Đặc sản Cần Thơ - Top 15 món hút hồn du khách

Tác giả Xuan Loc 17/08/2022 32 phút đọc

Đặc sản Cần Thơ là gì? Mà khiến du khách "ai đi đến đó lòng không muốn về"? Không chỉ được thiên nhiên ưu ái với nhiều vườn trái cây trĩu quả quanh năm. Không chỉ thu hút du khách về thiên nhiên, Cần Thơ còn nếu giữ du khách bởi sự phong phú về đặc sản ẩm thực. Các món đặc sản tạo nên danh tiếng ẩm thực miền thủ phủ tây Đô. Cùng Cantho.io đi tìm hiểu nhé!

1. Đặc sản Cần Thơ - Lẩu vịt nấu chao

Vịt nấu chao - Đặc sản Cần Thơ — Đặc sản Cần Thơ - Vịt nấu chao

Nói đến đặc sản Cần Thơ không thể không nhắc đến món vịt nấu chao. Sự hòa quyện từ vị mặn của chao đỏ và vị béo của khoai môn. Kết hợp với vị ngọt thanh và mềm của thịt vịt. Kèm với tàu hủ ky và các loại rau ăn kèm tạo nên một hương vị độc đáo. Nếu bạn chưa biết ăn gì tại Cần Thơ, thì còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức món ngon này.

Giá dao động: 150.000 - 220.000 đồng/nồi lẩu

Địa chỉ gợi ý:

Vịt nấu chao Thành Giao, hẻm 1 - P. Tân An - Ninh Kiều - Cần Thơ
Hẻm 1 Lý Tự Trọng
Số 1/8 Lý Tự Trọng - P. An Lạc - Ninh Kiều - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Top 15 món ngon đặc sản miền sông nước Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Top 7 quán lẩu vịt nấu chao

2. Bánh Xèo - Đặc sản Cần Thơ đậm vị

Miền tây nổi tiếng với các món bánh, một trong những món ăn đặc sản ở cần Thơ không thể không kể đến Bánh Xèo. Một món ăn dân dã và quen thuộc với nhiều người.

Bánh Xèo - Đặc sản Cần Thơ được chế biến một cách cầu kì với nhiều công đoạn. Vỏ bánh được làm từ gạo tẻ ngon ngâm nước qua đêm, rồi đem đi xoay nhuyễn kết hợp cùng nước cốt dừa. Thêm một ít đậu xanh và hành lá, cùng với một ít bột nghệ để tăng độ ngon cho bánh. Phần nhân bánh đa dạng tùy theo sở thích người ăn như thịt heo, thịt bò, thịt vịt hoặc tôm ăn kèm với giá hoặc đu đủ,...

Sau khi đỗ xong một chiếc bánh xèo vàng ươm giòn rụm, ta lấy một ít rau sống, sau đó cuốn lại chấm vào nước mắm chua ngọt thì còn gì ngon sánh bằng!

Giá dao động: 15.000 - 35.000 đồng/cái

Địa chỉ gợi ý:

Bánh xèo 7 Tới, số 45 Hoàng Quốc Việt - Ninh Kiều - Cần Thơ
Bánh xèo Tân Định - P. Lê Lợi - Q. Ninh Kiều - Cần Thơ
Bánh xèo Ngọc Ngân, số 74 Lê Lợi - P. Cái Khế - Ninh Kiều - Cần Thơ
Số 45 Hoàng Quốc Việt - P. An Bình - Ninh Kiều - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Phở thố đá độc lạ tại Cần Thơ

3. Pizza hủ tiếu

Nghe đến tên món ăn Pizza hủ tiếu, nhiều du khách thắc mắc có món ăn như này sao?

Nhằm tạo nên sự khác biệt, từ những sợi hủ tiếu đơn giản đã được người dân chế biến thành đặc sản Cần Thơ với sự hoành tráng. Sợi hủ tiếu đem đi chiên giòn, sau đó được phủ lên trên một lớp trứng mỏng để tạo độ ngòn và giòn. Rắc thêm một tí đậu phộng, thịt và ăn kèm với rau sống. Một món ăn đặc sắc khi cắn vào, du khách sẽ cảm nhận được độ giòn cùng với vị béo từ nước cốt dừa và vị bùi bùi của đậu phộng, áo lên một lớp nước sốt thịt xào. Tạo nên một món ăn dân dã mang đậm chất sông nước miền Tây.

Khi nhắc đến đặc sản Cần Thơ, du khách sẽ nhớ đến món pizza hủ tiếu "ăn là ghiền".

Giá dao động: 35.000 - 50.000 đồng/cái

Địa chỉ gợi ý:

Lò hủ tiếu Sáu Hoài, Số 476 - 14 Lộ Vòng Cung, P. An Bình, Ninh Kiều - Cần Thơ
Lò hủ tiếu Chính Của, Số 474c/14a - KV7 - P. An Bình - Ninh Kiều - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Z Phở 586 Cần Thơ có gì ngon?

4. Cơm cháy kho quẹt miền Tây

Một món ăn dân dã đời thường của người dân Nam Bộ nay trở thành một trong các món ăn đặc sản của Cần Thơ và xuất hiện trong các nhà hàng nổi tiếng.

Cách làm vô cùng đơn giản với một chút tóp mỡ và thịt ba chỉ beo béo, hòa cùng vị mặn mặn ngọt ngọt của gia vị. Xé một miếng cơm cháy vàng giòn và nóng hổi, phếp lên một lớp gia vị đậm đà, ăn cùng với một chút rau củ quả. Một món ăn dễ làm và gây nghiện ra đời, ăn một miếng rồi chỉ muốn ăn thêm một miếng nữa.

Giá dao động: 25.000 - 150.000 đồng/phần

Địa chỉ gợi ý:

Cơm cháy kho quẹt Má 7, số 79B - Trần Phú - Cái Khế - Ninh Kiều - Cần Thơ
Cơm cháy kho quẹt Happy, đường Ngô Văn Sở - Tân An - Ninh Kiều - Cần thơ
Lô 15 - chợ đêm Trần Phú - Ninh Kiều Cần Thơ
Cơm cháy dì Ba, số 28A Mạc Thiên Tích - Ninh Kiều - Cần Thơ

5. Lẩu mắm - Một phần không thể thiếu của đặc sản Ninh Kiều, Cần Thơ

Lẩu mắm - Đặc sản Ninh Kiều, Cần thơ — Đặc sản Ninh Kiều cần Thơ - Ẩm thực miền sông nước

Một trong những món đặc sản Cần Thơ gây thương nhớ du khách - Lẩu mắm. Món này chỉ dành cho những người sành ăn bởi khâu nguyên liệu và chế biến vô cùng khó.

Để có một nồi nước lẩu ngon, thì mắm phải được lựa chọn kỹ càng, từ hương vị đến màu sắc, chưa kể đến vị béo của mắm và cách lọc mắm. Sau khi lọc mắm, pha thêm nước dừa và nước hầm xương để tăng độ đậm đà và thơm ngon của nước dùng. Bên trong nồi lẩu sẽ có thêm thịt ba rọi, cá, mực, tôm và cà tím. Đi kèm với nổi lẩu sẽ là rất nhiều loại rau: rau muống, bông súng, bắp chuối,... chấm cùng một chén nước mắm cay mặn. Đến cần thơ phải thử lẩu mắm miền Tây, món ngon gây thương nhớ cho bao du khách.

Giá dao động: 150.000 - 300.000 đồng/nồi lẩu

Địa chỉ gợi ý:

Quán lẩu mắm, số 24/41 Trần Việt Châu - Ninh Kiều - Cần Thơ
Lẩu mắm Cần Thơ, số 162/18 Trần Ngọc Quế - Ninh Kiều - Cần Thơ
Lẩu mắm Dạ Lý, số 89 Ba Tháng Hai - P. Hưng Lợi - Ninh Kiều - Cần Thơ
Lẩu mắm Cát Tiên, số 404 Võ Văn Kiệt - An Thới - Bình Thủy - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Top 10 quán lẩu mắm đậm chất miền Tây

6. Đặc sản dân dã - Cá lóc nướng trui

Đến với thủ phủ miền sông nước, du khách không nên bỏ qua món cá lóc nướng trui - món ăn ngon tới "nách" của người dân miền Tây.

Cá lóc sau bắt sẽ được làm sạch rồi xiên que từ miệng đến đuôi, sau đó vùi vào rơm rạ hoặc được nướng dưới lửa than đến khi chín đều. Sẻ con cá ra làm hai, rắc lên đầu phộng và mỡ hành. Lấy một miếng thịt cá, gói vào một miếng rau rồi cuốn lại chấm với mắm me. Cảm nhận vị ngọt của thịt cá, vị béo và bùi của đậu phộng, mùi thơm của mỡ hành và vị chau ngọt của mắm me. Món ăn dân dã và mộc mạc của người người miền Tây đã ra đời - làm phong phú các món đặc sản Cần Thơ.

Giá dao động: 140.000 - 200.000 đồng/con

Địa chỉ gợi ý:

Quán Lê Bình, số 372A Lê Bình - P. Lê Bình - Cái Răng - Cần Thơ
Quán Đồng Xanh, số 211 Nguyễn Văn Linh - Ninh Kiều - Cần Thơ
Quán An, số 15 - 19 - 21 Trần Văn Hoài - P. Xuân Khánh - Ninh Kiều - Cần Thơ
Quán Mẫn, số 184 Huỳnh Cương - Ninh Kiều - Cần Thơ

7. Nem nướng Cái Răng - Đặc sản Cần Thơ

Nem nướng Cái Răng - hấp dẫn nhiều du khách sành ăn khi vừa đặt chân đến vùng đất Cần Thơ. Món đặc sản Cần Thơ này chinh phục du khách với công thức "bí truyền và lâu đời", một hương vị đậm đà và thơm ngon, khó ai cưỡng lại được.

Với thịt lợn tươi được tảm ướp các loại gia vị riêng biệt, sua đó đem đi xoay nhiễn và quệt cho dẻo, để đảm bảo đủ độ dai mà khách hàng mong muốn. Thịt sau khi được quệt xong sẽ được vo tròn và xiên vào que tre nhỏ, đem nướng trên lửa than. Ăn kèm với bánh tráng, cuốn rau sống thêm môt ít chuối chát và dưa chua. Chấm vào chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Thơm ngon mời bạn ăn nha!

Giá dao động: 40.000 - 100.000 đồng

Địa chỉ gợi ý:

Nem nướng Thanh Vân, số 17 Đại lộ Hòa Bình - Ninh Kiều - Cần Thơ
Nem nướng Anh Mập, số 18 đường Nguyễn An Ninh - Tân An - Ninh Kiều - Cần Thơ
Nem nướng Cái Răng, Khu vực 3 - đường 3/2 nối dài - Ninh Kiều - Cần Thơ
Nem nướng 91, số 91 Đề Thám - P. Tân An - Ninh Kiều - Cần Thơ

8. Bánh cống - Đặc sản Cần Thơ ngon đến lạ kỳ

Đến xứ Cần Thơ, bạn nên thử ngay món Bánh cống - món ăn đặc sản Cần Thơ mà bất kỳ tín đồ ăn vặt nào cũng không nên bỏ lỡ. Một buổi chiều chiều, được thưởng thức một cái bánh cống giòn tan ăn kèm với rau sống, vị thơm của bột gạo tẻ và vị ngọt của thịt xay và tôm hòa quyện. Chiên giòn lên rồi gói với rau sống, chấm vào nước mắm chua ngọt. Vừa thơm ngon lại vừa cuốn hút không thể bỏ lỡ.

Giá dao động: 20.000 - 35.000 đồng/phần

Địa chỉ gợi ý:

Bánh cống Trần Phú, số 134/1A Trần Phú - Ninh Kiều - Cần Thơ
Quán bánh cống 292, Số 292 đường 30/4 - Ninh Kiều - Cần Thơ
Quán bánh cống Cô Út, số 86/38 Lý Tự Trọng - P. AN Cư - Ninh Kiều - Cần Thơ
Quán bánh cống bà út Lư, số 18 Trần Văn Hoài - Ninh Kiều - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Top 9 cửa hàng bánh cống Cần Thơ

9. Bánh hỏi heo quay Phong Điền - Đặc sản Cần Thơ ăn là ghiền

Những sợi bánh nhỏ, trắng tin đan xen kết dính tạo thành những miếng bánh hỏi đẹp mắt và tinh tế. Ăn cùng với heo quay giòn rụm và các loại rau xanh, chấm cùng với nước chấm chua ngọt. Rắc thêm mỡ hành và đậu phộng béo thơm.

Ăn một phát là ghiền, đừng ngạc nhiên khi bạn lỡ "say đắm" món đặc sản Cần thơ này dù chỉ mới thử lần đầu.

Giá dao động: 50.000 - 60.000 đồng/suất

Địa chỉ gợi ý:

Quán bánh hỏi Út Dzách, lộ Nhơn Phú - Xã Nhơn Ái - Phòng Điền - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Đặc sản Bánh hỏi Út Dzách Cần Thơ

10. Bánh tráng Thuận Hưng - Xứng danh đặc sản bánh tráng Cần Thơ

Bánh tráng gia truyền Thuận Hưng - làng nghề bánh tráng lâu đời tại Cần Thơ

Với hơn 200 tuổi đời, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng được biết đến là làng nghề truyền thống lâu đời nhất tại Cần Thơ. Không chỉ nổi tiếng với đặc sản bánh tráng Cần Thơ, nơi đây hấp dẫn du khách bởi bí quyết gia truyền làm bột, không nơi nào có được.

Bánh thơm dẻo và mềm mịn, được các nghệ nhân khéo léo làm vô cùng tỉ mỉ. Khi đến đây, du khách sẽ được tham quan và trãi nghiệm làm nghệ nhân bánh tráng một ngày. Từ khâu làm bột đến đổ bánh tráng và phơi bánh...

Không chỉ có bánh tráng lạt truyền thống, nơi đây còn các loại bánh khác như bánh tráng mặn, bánh tráng dừa và bánh nem.

Giá dao động: 150.000 - 250.000 đồng/chục tùy loại

Địa chỉ gợi ý:

Khu vực Tân Phú - P. Thuận Hưng - Thốt Nốt - Cần Thơ

11. Ốc nướng tiêu - Đặc sản nơi miền Tây sông nước

Chọn những chú ốc béo tròn, sau đó đem đi ngâm nước cho sạch để sơ chế. Pha thêm một chút gia vị và nhấn bằng một ít quả tiêu xanh. Sau đó dể bên bép than và nướng. Mùi thơm của ốc hòa quyện cùng mùi thơm của nước mắm, vị cay của tiêu. Thành phẩm ốc nướng tiêu khiến người ăn phải suýt xoa vì hương vị cay nồng thơm ngon đặc biệt. Khiến du khách phát ghiền sau khi thưởng thức món đặc sản Cần Thơ - Ốc nướng tiêu này.

Giá dao động: 30.000 - 80.000 đồng/phần

Địa chỉ gợi ý:

Quán ốc ngon, số 233 đường 3/2 - Xuân Khánh - Ninh Kiều - Cần Thơ
Quán ăn La Cà, số 118 Trần Văn Khéo - Cái Khế - Ninh Kiều - Cần Thơ
Quán Chị Tôi, số 118/9/48 Trần Văn Khéo - Ninh Kiều - Cần Thơ

12. Bánh tét lá cẩm - Đặc sản Cần Thơ màu tím mộng mơ

Đặc sản quà Cần Thơ - Bánh tét lá cẩm — Bánh tét lá cẩm - Đặc sản quà tặng Cần Thơ

Bánh Tét, một trong những món ăn quen thuộc và phổ biến của người dân miền Tây. Xuất hiện vào các dịp lễ, Tết...dần dần, món bánh này trở thành một trong những món đặc sản Cần Thơ được du khách ưa chuộng và mua về làm quà tặng.

Với màu tím mộng mơ của lá cẩm, kết hợp với nhân chuối, lòng đỏ trứng muối, tôm khô. Sau đó phải luộc kỹ bằng bếp củi từ 4 - 5 tiếng. Ăn một lần, khiến du khách khó quên đi hương vị độc đáo và đặc biệt này. Hương thơm của gạo nếp hòa cùng vị đậm đà của phần nhân bánh, "say lòng" du khách tham quan.

Giá dao động: 90.000 - 110.000 đồng/cái

Địa chỉ gợi ý:

Lò bánh Bé - chợ Bình Thủy
Cơ sở bánh Tét Năm Hòa, số 150 đường Hai Bà Trưng - Tân An - Ninh Kiều - Cần Thơ
Bánh Tét Tư Đẹp, số 102 đường Hai Bà Trưng - Tân An - Ninh Kiều - Cần Thơ
Bánh Tét Huỳnh Thị Trọng, số 56 Nguyễn Thị Nhạc - Tân An - Ninh Kiều - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Top 7 địa chỉ Bánh tét lá cẩm Cần Thơ

13. Đặc sản ăn vặt Cần Thơ - Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng - Đặc sản ăn vặt — Chuối nếp nướng - một trong những đặc sản ăn vặt ở Cần Thơ

Chuối thơm ngọt hòa quyện cùng lớp nếp phía ngoài, nướng trên lửa than nóng hổi. Mùa thơm lan tỏa, bay xa thu hút. Với nguyên liệu bình dân, lớp vỏ nếp vàng giòn, bên trong thịt chuối mềm ngọt ăn cùng nước cốt dừa beo béo, một món hè phố nổi tiếng nổi tiếng ở Cần Thơ. Du khách phải suýt xoa vì độ thơm ngon và cuốn hút của món đặc sản Cần Thơ hè phố này.

Giá dao động: 10.000 - 20.000 đồng/phần

Địa chỉ gợi ý:

Số 30B Hai Bà Trưng - Ninh Kiều - Cần Thơ
Chợ đêm Cần Thơ - Ninh Kiều - Cần Thơ

14. Khô cá lóc - Đặc sản đồ khô Cần Thơ

Khô cá lóc làm quà — Đặc sản đồ khô Cần Thơ - Khô cá lóc

Từ một món ăn dân dã của vùng sông nước miền Tây, nay trở thành một trong những món đặc sản Cần Thơ đồ khô ngon nức tiếng.

Cá lốc đồng ngọt thịt, lành tính và phát triển mạnh ở vùng sông nước miền Tây. Món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình tại miền Tây sông nước. Để bảo quản và dùng trong thời gian dài, người dân đã nghĩ ra cách tẩm ướp ga vị rồi đem phơi khô. Qua cách chế biến này, món khô cá lóc - Đặc sản khô Cần Thơ ra đời, nổi tiếng với du khách gần xa.

Giá dao động: 250.000 - 300.000 đồng/kg

Địa chỉ gợi ý:

Đặc sản Cần Thơ, số 176H Nguyễn Thị Minh Khai - P. Xuân Khánh - Ninh Kiều - Cần Thơ

15. Rượu mận 6 Tia - Đặc sản Cần Thơ thơm nồng hương vị miền sông nước

Đánh giá là một trong những loại rượu mang đến hương vị lạ và độc đáo. Rượu mận sáu tia nổi bật với thành phần nguyên liệu chỉ bao gồm mận và mạch nha làm nguyên liệu chính, không chứa chất phụ liệu.

Được ủ theo công thức gia truyền của gia đình chú Sáu Tia. Thiết kế bình rượu hình quả mận chính mộng nước hấp dẫn, thu hút sự tò mò của du khách. Đặc sản Cần Thơ - Rượu mận Sáu Tia thích hợp để làm quà tặng cho người thân và bạn bè, bởi sự độc đáo và mới lạ trong hương vị cùng thiết kế tinh xảo và sang trọng.

Giá dao động: 320.000 - 360.000 đồng/bình 600ml

Địa chỉ gợi ý: